Resalta a primera vista en este proyecto su cristal cerámico de 5 MM, ubicado al fondo del nicho de fuego y que ayuda al maestro asador a tener una mayor visibilidad en las preparaciones. Otro aspecto notable de su estructura es la combinación de los ladrillos, la madera y los perfiles de fierro al carbono, destacando esto último en las puertas y cajones inferiores.
Su parrilla está compuesta por dos módulos fierro en V de acero inoxidable, con sistema de alzada frontal y motor con espada y tenedores de sujeción. Adjunta a ella se encuentra una parrilla a gas, razón por la que se instaló una pared aislante en plancha de 3 MM x 50 MM de ancho, con lana roca en su interior para mayor seguridad
